El budín es el postre que no debe faltar en la mesa del hogar. Es tan delicioso y económico que ninguna ama de casa puede dejar de prepararlo. […]
Comida peruana : Merengado de chirimoya
El que es amante del dulce sabrá qué cosa es comer un merengado de chirimoya. Es a base de clara de huevo batida y azúcar. Como ingrediente puedes […]
Comida peruana : Guargüeros de ayer, hoy y siempre
El guargüero es un postre tradicional que se consume en todo el Perú, pero principalmente en los departamentos de Lima, Arequipa, Moquegua, Tacna y Cusco. El reconocido chef […]
Comida peruana : Maní confitado, dulce y crujiente
Yendo por la calle, viajando en un bus, antes de entrar al cine y en otro sinfín de lugares puedes encontrar vendedores de maní confitado. Cuarenta minutos en […]
Comida peruana : Cómo preparar Crema volteada – Receta
La crema volteada es tan peruana como el arroz zambito. Es un postre muy agradable al paladar y, por si fuera poco, tremendamente alimenticio. Para los que son […]
Comida peruana : Cómo preparar picarones limeños – Receta
Los picarones constituyen uno de nuestros postres típicos. Se preparan con zapallo y miel de chancaca y se sirve en forma de anillos, por lo general, en porciones […]